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TERROIR
- Sol argilo-calcaire
- Terrasses alluvionnaires à galets roulés de la Durance et roche calcaire issue des Alpilles.
CEPAGES
Floréal 100%
VINIFICATION
Vinification en cuve clause.
Macération pré-fermentaire à froid.
NOTES DE DEGUSTATION
Le nez révèle des arômes de pêches blanches sucrées, douceur, frais.
ACCORDS METS ET VINS
Magret de canard au miel, Salade de chèvre chaud au miel, Tarte aux agrumes, Salade de fruits exotiques
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